忙しいママでも超簡単!炊飯器で作る絶品ガーリックライスレシピ

どうも、こんにちはよーたです。

 

突然ですが、ガーリックライスはお好きですか?

 

肉料理はもちろん、魚料理や野菜にも合うガーリックライスが僕はめっちゃ好きです。

そんなガーリックライスですが、自分で作るのが基本ですよね。

僕はいつもニンニクをみじん切りにして炒めて、そこに米投入するというチャーハンスタイルでガーリックライスを作っていました。

しかし、つい最近テレビで炊飯器で簡単に作れるガーリックライスの特集を見て早速作ってみたらそれがまぁかなり絶品だったわけですよ。

 

なんていうか、今まで作っていた僕のはにんにくチャーハンで、今回この作り方を覚えて真のガーリックライスにパワーアップした感じです笑

 

そして子供の世話をしながらでも簡単に作れるっていうのも共働きの我が家にはポイント高めです!!

 

炊飯器で作るガーリックライスの材料

  • 米2合
  • にんにく1個
  • オリーブオイル適量
  • コンソメキューブ1個
  • バター10g
  • 塩適量

 

材料はこれだけです!

あ、あと炊飯器は用意してくださいね笑

 

ちなみに、この料理を作る中で一番めんどくさいのはニンニクをみじん切りにするところです。

そこさえ終われば後は小学生でも簡単に作れちゃうんですよ本当に。

 

ガーリックライスのレシピ

1.ニンニクをオリーブオイルで炒める

注意
ポイントは火をかける前にオリーブオイルとニンニクをフライパンに入れ、じっくり熱をいれていくという事です。

 

2.炒めたニンニクとコンソメキューブを研いだ米に入れる

ニンニクを熱して香りが立ってきたら、オリーブオイルごと研いだ米に入れてください。

更にコンソメキューブも炊飯器にIN

MEMO
僕は水を入れたときに溶けやすくムラができないように、手で砕きながらキューブを入れています

 

3.いつもと同じ量の水を入れ、バターを入れたらスイッチON

後はいつもと同じ量の水を入れたらバターを乗せていつも通り炊飯するだけです。

どうですか?簡単でしょ?

 

4.完成!!!

どうですか?ムラなく綺麗なガーリックライスが出来上がりました!

そのままこれだけでもバクバクいけちゃう美味しさですが、やっぱり料理と合わせたいですよね~

 

おまけ:ガーリックライスに合う料理

ガーリックライスといえば肉ですよね!!

特に僕のオススメはステーキと目玉焼きとガーリックライスの組み合わせです!

 

どうですか?

ガーリックライスの上に目玉焼きを乗せて、ステーキと一緒に食べるわけです!!

もう無敵ですよ!男性女性お子さんまで老若男女問わずうまいものはうまいんだよ!!って叫びたくなる味。

 

けど、これ以外にも実はガーリックライスが合う料理があるんです。

それがこれ!

・カレーライス

これ実はかなり合うんです!ニンニクの風味とカレーのスパイシーさが合わさってカレーが一層美味しくなります!

・オムライス

オムライスといえばケチャップ味のチキンライスですが、ガーリックライスとの相性もばっちりです!

 

この他にも、野菜や魚など基本的に何にでも合う、絶品ガーリックライスが自宅でも簡単に作れるという事で僕の中では革命でした!

 

炊飯器一つで超簡単にできる絶品ガーリックライス是非作ってみてください。

 

また、最近は共働きが中心で料理を作る時間がないことも多いですが、時短料理のレシピ本なども増えているので参考にしてみるのはいかがでしょうか。

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